中药美容法--羊臟羹
2013-11-29 23:14:50 来源: 评论:0 点击:
材料:羊肝、羊肚,羊肾、羊心,羊肺各一具,蓽拔五十克、草果二个、陈皮十克、猪油五十克、胡椒五十克、生薑十克、葱十克、豆豉150克、食盐、红酒、味精各适量。
功效:补五臟、益精气,适用於五臟虚损、全身衰弱等症。
用法:将羊肝、羊心、羊肺、羊肾洗净,除去血水,切成二厘米见方的小块,放人羊肚内;将蓽拔、草果、陈皮(去白)、胡椒、生薑、豆豉装入白布袋扎紧,再装人羊肚内,用线把羊肚缝合。然后将装有药物、羊杂的羊肚放人锅内,加水适量,放入猪油、食盐、料酒、味精。再将锅置武火上烧开,移文火上炖熬至烂,捞起羊臟,拆去缝线,取出药包,将羊肚等切成小块,再放人汤中烧开。食用时,可佐餐,也可单食。